本报北京讯 湖南黑茶历史悠久,可是比起普洱、龙井,湖南黑茶名气显然不足。全国人大代表文花枝认为,如此有文化底蕴和品位的东西,应该成为湖南的标志。她建议,给黑茶一个身份保护,以免其他产品鱼目混珠。
同时,黑茶缺乏大规模的生产基地导致原料不足的问题,也令文花枝比较担忧。“市场火了,大家都来抢,一抢价格就猛涨,几百、几千元一斤,普通消费者哪吃得消?一定要有足够的原料,黑茶才能走得更远。”
为此,文花枝建议,首先要在产茶区大力发展茶园基地,保证原材料的供应。“当地政府应当合理分配利润,保障茶农利益,否则茶农丧失积极性,将导致原料匮乏,整个行业受到伤害。”
其次,湖南应当出台茶业行业标准,全力打造和保护黑茶品牌。“在茶园管理、鲜叶采收、生产加工和产品销售等环节,都要进行规范,甚至可以像身份证一样编个号,这样就能将那些低质量产品拒之门外。”文花枝还谈到了湖南名望黑茶提出的“香烟伴侣”的概念,她认为这实际上是在给黑茶定位,使之与普洱、龙井相区别。
记者胡力丰 徐海瑞
——载《潇湘晨报》2011-3-11
http://epaper.xxcb.cn/xxcba/html/2011-03/11/content_2439771.htm
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1、【中工网】文花枝建议:茶叶也要有“身份证”
http://news.workercn.cn/rollnews/c2/2011/0310/3297323779.shtml
2、【新浪】文花枝:给茶贴上一张身份证
http://news.sina.com.cn/o/2011-03-11/013622091005.shtml