职业技术学院美食城荣获“市食品卫生信誉等级A级单位”称号

在日前召开的全市餐饮业食品卫生工作会议暨食品卫生信誉A级单位表彰授牌大会上，我校职业技术学院美食城在全市近千个大中型食堂中脱颖而出，被评定为全市11个“食品卫生信誉等级A级单位”之一。

去年以来，市卫生部门根据《中华人民共和国食品卫生法》、国家卫生部《关于推行食品卫生监督量化分级制度的通知》之要求，对全市大中型餐饮业的食品卫生信誉等级进行分级量化考核评审。职业技术学院根据学校和市卫生部门的要求，对学生食堂提出了力争A级的具体目标。一年多来，职院对照A级标准，逐项整改落实，建立健全了各项食堂管理制度，加强了食品采购、加工、销售、贮藏的全程监督检查，坚持了食品定点采购与采购索证、验收制度，完善了食堂的各项配套设施，并充分发挥食堂管理人员、工作人员和学生伙管会的作用，全面抓好饭菜质量和服务质量，在上级卫生部门的多次检查中受到好评。经卫生部门综合考核评审、公示，职业技术学院美食城荣获“市食品卫生信誉等级A级单位”称号。

（陈国宝）